2011年，中國的生豬存欄量4.68億頭（其中年底母豬存欄4929萬頭），總出欄量6.62億頭，出欄率141%。全國自繁自養(yǎng)每頭年均贏利500元左右。
預(yù)計(jì)2012年全年豬價(jià)有可能長(zhǎng)期保持在每公斤14元～17元，自繁自養(yǎng)頭均贏利保持在每頭200元～400元。2012年生豬市場(chǎng)仍將是豐收的一年，只是贏利水平會(huì)略低于2011年，但高于2010年，而且有可能是歷史上贏利時(shí)間最長(zhǎng)、贏利水平最高的一個(gè)贏利期。
未來10年將是中國養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化發(fā)展的黃金期，也是生豬市場(chǎng)贏利的黃金期。其主要特征：一是散戶繼續(xù)大量退出，規(guī)模化、集約化養(yǎng)豬迅猛發(fā)展；二是生豬市場(chǎng)贏利期大大延長(zhǎng)，虧損期大大縮短，甚至無虧損期。
未來10年將是規(guī)模化發(fā)展的黃金期
散戶退出不可逆轉(zhuǎn) 近年來，全國范圍養(yǎng)豬散戶大量退出，這個(gè)趨勢(shì)將會(huì)繼續(xù)，不可逆轉(zhuǎn)。其一是疫病問題；其二是市場(chǎng)問題；其三是經(jīng)濟(jì)問題，即農(nóng)民收入水平問題。
疫病問題：豬病的種類越來越多、越來越復(fù)雜，養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)增大。許多散戶、中小豬場(chǎng)甚至部分大型豬場(chǎng)，即使在高贏利期還在虧損，主要是疫病問題，死亡率太高。
市場(chǎng)問題：養(yǎng)豬市場(chǎng)波動(dòng)很大，過去的幾年養(yǎng)豬市場(chǎng)復(fù)雜多變，無規(guī)律可循，難以預(yù)測(cè)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也很大。
經(jīng)濟(jì)問題：現(xiàn)在農(nóng)民收入水平及生活水平大大提高了。目前農(nóng)村富余勞動(dòng)力越來越少，都出去打工了。例如，以前農(nóng)民1年養(yǎng)豬也就凈賺15000元左右，還得保證不鬧疫情。出去打工，一般也能賺這些錢。
規(guī)模化養(yǎng)豬大勢(shì)所趨 隨著中國經(jīng)濟(jì)及規(guī)模化養(yǎng)豬的快速發(fā)展，規(guī)模化養(yǎng)豬所占比例迅猛增加，傳統(tǒng)的農(nóng)村散養(yǎng)豬所占比例迅猛減少，同時(shí)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快，集約化集團(tuán)化養(yǎng)豬企業(yè)逐年增多，這將是中國養(yǎng)豬業(yè)未來發(fā)展的趨勢(shì)。
未來10年內(nèi)，自繁自養(yǎng)50頭～500頭基礎(chǔ)母豬或年出欄1000頭～1萬頭的中小規(guī)模豬場(chǎng)將是發(fā)展主流。預(yù)計(jì)到2020年左右，存欄50頭基礎(chǔ)母豬或年出欄1萬頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)（或養(yǎng)豬企業(yè)）年出欄量將達(dá)到總出欄量的50%以上。
農(nóng)業(yè)部發(fā)布的“第十二個(gè)五年規(guī)劃”提出：出欄500頭以上生豬規(guī)模化養(yǎng)殖比重達(dá)到50%。那么，若把出欄500頭以上升級(jí)為出欄1000頭以上，“第十三個(gè)五年規(guī)劃”：出欄1000頭以上生豬規(guī)模化養(yǎng)殖比重達(dá)到50%以上是可行的。
未來10年將是市場(chǎng)贏利的黃金期
規(guī)模化養(yǎng)豬有利于疫病控制及生產(chǎn)水平的提高 規(guī)模化養(yǎng)豬在豬場(chǎng)選址、建設(shè)、設(shè)備等方面都有一定的要求，防疫條件好，有利于疫病控制。規(guī)模豬場(chǎng)大都是自繁自養(yǎng)，更有利于疫病控制。規(guī)模化養(yǎng)豬更便于科學(xué)飼養(yǎng)管理、規(guī)范化管理，有利于養(yǎng)豬生產(chǎn)水平的提高、經(jīng)濟(jì)效益的提高。這些都是散戶無法做到的。散戶由于粗飼粗養(yǎng)，豬繁殖力差、生長(zhǎng)慢、料肉比低。
目前仍以散戶養(yǎng)豬為主的中國養(yǎng)豬業(yè)，平均1頭母豬年提供出欄豬不到14頭，而像一些規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)，平均1頭母豬年提供出欄豬達(dá)到20頭以上，一般的中小規(guī)模豬場(chǎng)也能達(dá)到16頭～18頭，生產(chǎn)水平差距很大。
規(guī)模化養(yǎng)豬有利于市場(chǎng)穩(wěn)定 由于規(guī)模豬場(chǎng)投資大、轉(zhuǎn)向難，豬舍設(shè)計(jì)、建設(shè)又要求滿負(fù)荷均衡生產(chǎn)，豬群存欄及出欄量均相對(duì)均衡、穩(wěn)定。規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，一般不會(huì)因市場(chǎng)的短期波動(dòng)而大幅度調(diào)整飼養(yǎng)規(guī)模。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，市場(chǎng)贏利期總比虧損期長(zhǎng)，只要堅(jiān)持均衡生產(chǎn)，肯定是贏利的。另外，市場(chǎng)預(yù)測(cè)的復(fù)雜性也決定了規(guī)模養(yǎng)豬的長(zhǎng)期均衡生產(chǎn)。
經(jīng)濟(jì)形勢(shì)及政府有效調(diào)控有利于市場(chǎng)穩(wěn)定 近幾年許多從事其他行業(yè)的企業(yè)開始進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)，其中包括一些外資企業(yè)。一些飼料企業(yè)、屠宰企業(yè)、食品企業(yè)也都延伸產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)。這些大企業(yè)大公司均在搞規(guī)模化養(yǎng)豬。規(guī)模豬場(chǎng)或養(yǎng)豬企業(yè)，在其擴(kuò)充發(fā)展及生產(chǎn)經(jīng)營的過程中具有一定的市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力、生產(chǎn)規(guī)模適度調(diào)控能力。規(guī)模化養(yǎng)豬占據(jù)主導(dǎo)地位，同時(shí)養(yǎng)豬市場(chǎng)達(dá)到飽和程度，整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)就會(huì)保持規(guī)模上的穩(wěn)定。
近年來，國家的一系列惠農(nóng)政策，尤其是有關(guān)養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)惠政策。如能繁母豬補(bǔ)貼、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))建設(shè)、生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)和畜牧良種補(bǔ)貼等扶持政策，有力地促進(jìn)了規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。2012年中央一號(hào)文件《中共中央國務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的若干意見》，給畜牧業(yè)帶來較大的影響,政府對(duì)于畜牧業(yè)的各種補(bǔ)貼仍將持續(xù),而且力度會(huì)逐年加大。畜牧業(yè)尤其是養(yǎng)豬業(yè)仍大有可為。政府對(duì)生豬市場(chǎng)的調(diào)控措施也愈加有效，如《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案》等調(diào)控措施逐年完善，有力地促進(jìn)了規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。所有這些，有利地保障了未來10年中國養(yǎng)豬業(yè)市場(chǎng)的穩(wěn)定——較長(zhǎng)期地處于較高贏利水平的市場(chǎng)穩(wěn)定。
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